Les légumiers de demain

La filière des légumes en conserve et surgelés lance sa démarche de Responsabilité Sociétale

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Interprofession des légumes en conserve & surgelés

L’ensemble de la filière représente 1/3 des surfaces de légumes cultivés en France, 4 500 producteurs et 23 sites de production de légumes en conserve et surgelés.

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Les Français et les légumes

Selon l’enquête menée par CSA pour UNILET, 86 % des Français disent consommer des légumes en conserve ou surgelés. 71 % déclarent consommer des légumes en conserve (hors tomates) et 70 % des légumes surgelés (hors pommes de terre).

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Témoignages des Légumiers de demain

Les Légumiers de demain agissent ensemble, avec passion et conscience, en faveur d’une filière dynamique, pérenne, soucieuse de l’environnement et de la santé des consommateurs.

Actualités & Evènements
Légumes de plein champ : 3,9 millions d’euros pour un programme de recherche inédit visant à soutenir la transition des modes de production

07/03/2024

L’Interprofession française des légumes en conserve et surgelés – UNILET – vient de franchir une étape décisive pour assurer l’avenir de la filière.

A la découverte des légumiers de demain : une réalité déjà en marche

18/09/2023

Les légumes en conserve et surgelés confirment leur caractère essentiel Les légumes en conserve et surgelés confirment leur place essentielle dans la vie quotidienne des Français ...

Découvrez le dernier rapport d’activité de l’interprofession 

21/07/2023

L’UNILET, vient de publier son rapport d’activité pour la campagne 2022-2023. Ce document de 32 pages rend compte des actions de l’interprofession au travers de ses travaux et de témoignages qui reflètent la dynamique en œuvre au sein de l’ensemble de la filière des légumes en conserve et surgelés.

Un nouvel accord de financement pour renforcer l’interprofession 

11/04/2023

Les administrateurs de l’UNILET ont signé le nouvel accord interprofessionnel de financement pour les années 2024 à 2026. Le cadre budgétaire, maîtrisé et renforcé, permettra de ...

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Union Nationale Interprofessionnelle des légumes transformés

L’interprofession est née en 1961 de la volonté des producteurs et des transformateurs de la filière des petits pois en conserve qui créent UNILEC (Union Nationale Interprofessionnelle des Légumes de Conserve).

Dès les années 70, ses compétences s’élargissent à d’autres légumes puis, en 1990, aux légumes surgelés. Elle prend alors le nom d’UNILET (Union Nationale Interprofessionnelle des légumes transformés).

La démarche de progrès durable de la filière des légumes en conserve et surgelés

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Le secteur à la loupe

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Une filière de proximité

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Le processus de fabrication des conserves et surgelés

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Chiffres clés

Légumes en conserve et surgelés : une filière au cœur de l’économie française

10000

Emplois directs

74300

Ha de surfaces cultivées, soit 1/3 des surfaces de légumes cultivés en France

1,3

Milliard de chiffre d’affaires

Pour aller plus loin

Retrouvez toute la documentation de la filière, les publications de l’UNILET en accès libre, ou bien proposées à la vente.

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Mon petit légumady

Mon petit légumady est un kit d’animations sensorielles conçu pour les animateurs et enseignants des écoles primaires.

Cet outil vise à faire découvrir les légumes de façon ludique et à aiguiser la curiosité des enfants. Il leur permet de mettre en place des activités (41 au total) de 10 à 15 minutes pendant lesquelles les élèves vont (re) découvrir les légumes sous toutes leurs formes : crus, cuits, frais, en conserve ou surgelés.

Nos offres d’emploi

Découvrez ici toutes nos offres d'emploi. N’hésitez pas à visiter cette page régulièrement pour ne pas manquer nos nouvelles offres.

Chef(fe) de projet recherche innovation expérimentation et responsable régional filière H/F

Au sein de l’équipe technique, sous la responsabilité de la Cheffe de service basée à Paris : vous supervisez la mise en œuvre opérationnelle du programme d’expérimentation sur cultures légumières de plein champ, prenez en main des thématiques de recherche transversales et représentez l'interprofession auprès des acteurs de la région Bretagne et Pays de la Loire

Quimperlé (29)

Expérimentateur H/F

Intégré.e dans une équipe de quatre personnes, vous serez amené-e à travailler au sein de notre unité expérimentale de Ychoux

Ychoux (40160)

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